Granola
Výborná, voňavá, tak akorát křupavá a tak snadná na přípravu, že ji zvládne opravdu každý.
Ingredients
- 400 g vločková směs
- 60 g kokosový olej
- 30 g melasa
Volitelné
- 2 lžičky skořice
- 1 lžička maldonské soli
Instructions
- Zapněte troubu na 140 stupňů.
- Malý kastrůlek si připravte na váhu a odměřte do něho olej a melasu.
- Postavte kastrůlek na sporák a na mírném plameni zahřívejte, dokud se olej úplně nerozpustí.
- Ve veliké míse smíchejte vločky, semínka, oříšky a jakékoliv další ingredience chcete do granoly použít. Pokud používáte koření, také ho přimíchejte do směsi.
- Když je olej rozpuštěný, nalijte obsah kastrůlku do mísy s vločkami a promíchejte. Když jsou všechny vločky obalené olejem, směs vyklopte na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně rozprostřete.
- Vložte do trouby a pečte cca 15-20 minut, za tu dobu směs krásně zezlátne.
- Vytáhněte z trouby a nechte vychladnout.
Notes
Do směsi můžete použít kombinaci různých vloček, například ovesné a pohankové, spolu se semínky, kokosem, oříšky, rozinkami a jiným sušeným ovocem.